海苔 レシピ

★磯紫菜®ライス

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◎材 料(1〜2人分) ◎分 量
ごはん 160g
玉ねぎ 1/4個
鶏肉 50g
万能コンソメ 大さじ1.5
(チキンコンソメとブイヨンを2:1の割合で)
ケチャップ 大さじ2
磯紫菜® 適量
3個
生クリーム 少々
バター 少々
◎作り方
1.ケチャップライスを作る
  鶏肉は1cm角、玉ねぎはみじん切りにする。フライパンに油を熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。火が通ったら、ご飯を加えて混ぜ、万能コンソメとケチャップで味付けをする。
2.オムレツの下準備
  卵を溶きほぐし、さらに生クリーム、磯紫菜®を加え混ぜる。
  ☆卵に生クリームを入れるととろとろ感がでてgood!!
3.オムレツを作る
  バターを熱したフライパンにAをそそぎ、半熟状のオムレツを作る
4.盛りつけ
  ケチャップライスを器に盛り、その上にオムレツをのせてできあがり。
  ※オムレツにナイフを入れて開き、ケチャップライスの上にかぶせるといい感じ!


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