のりレシピ

★ぺちゃんこおにぎり

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◎材 料(2人分) ◎分 量
焼き海苔 全形2〜4枚
塩水 少々
ふりかけ 少々
その他おにぎりの具 サケ、コンブ、しらす等
お好みの具を
◎作り方
1.海苔片面に満遍なく軽く塩を振り、ご飯を薄くのせる。
目安は5mm程度、好みで変えても良い。
海苔は全型の他に、半切や好みで大きさを変えてよい。

2.ご飯の上に塩を少々、満遍なく振る。
塩はふりかけにしても良い。
また、しらすやサケ、コンブなどの具をのせてもおいしい。

3.反対側の海苔を折り曲げ、サンドイッチ状にして出来上がり。
温かいご飯の場合、海苔が湯気によりシワができますが、
海苔は湿気によって香りが出ますので、より食欲をそそります。


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